Para fomentar el compromiso y la sostenibilidad, Puente apoya y acompaña dos redes comunitarias. La Red de Amaranto de la Mixteca funciona hace 6 años en la Mixteca Alta y La Red de Amaranto de Valles Centrales hace 7 años en el Valle de Etla, ambas bajo los principios de la Economía Social y Solidaría y la visión de agroecología. Las redes están formadas por productorxs, grupos de microempresas y consumidorxs, agregando valor y propiedad a través de la toma de decisiones colectivas sobre el ciclo de producción, transformación y consumo de amaranto, y aumentando la organización local en torno a sistemas alimentarios saludables.

Las redes cuentan con sus propios comités que trabajan directamente con los equipos de Puente para desarrollar proyectos de producción de amaranto y otros cultivos, elaboración de insumos agroecológicos, y la organización de microempresas que transforman productos de amaranto. Trabajamos juntxs por la auto-organización y la corresponsibilidad, asegurando la sostenibilidad de nuestra misión e impacto.