Nuestro
Trabajo

Reequilibrar los objetivos económicos, sociales y medioambientales a través de procesos participativos, cada participante de nuestras iniciativas de economía social está marcando el camino para sí misma, su grupo de microempresas y la red colectiva de microempresas.

Estas mujeres están creando acceso a productos alimenticios saludables para sus comunidades mientras desarrollan habilidades valiosas y transferibles en educación financiera, desarrollo de productos, dinero alternativo y liderazgo comunitario.

Los proyectos recientes para economías solidarias han incluido:

• Acompañamiento a más de 140 mujeres hacia su autosuficiencia económica, mediante el hábito del ahorro, a través de Proyecto MARES (Mujeres Ahorrando en Redes Solidarias).
• Procesos de autodiagnóstico para cada Microempresa con la que trabajamos.
• Prueba demostrativa de laboratorio del valor nutricional del grano de amaranto cultivado agroecológicamente.
• Desarrollo de productos que incluye: pastas de vegetales frescos y harina de amaranto, productos de higiene y limpieza naturales, bocadillos de frutas deshidratadas y edulcorantes naturales, bocadillos sin aceite y la incorporación de productos de chocolate y café de Oaxaca en bocadillos dulces y salados de amaranto.
• La comercialización de bioinsumos que hacen las familias de agricultores para obtener ingresos familiares adicionales, así como un mayor impacto de los procesos agroecológicos.

El Aula Abierta ubicada en el municipio de Rojas de Cuauhtémoc, es una instalación de aprendizaje dinámica y una granja-laboratorio que queremos ver prosperar en los próximos años como un espacio abierto permanentemente para que comunidades y grupos reciban capacitación sobre temas de desarrollo sostenible, derechos humanos y liderazgo comunitario.

Actualmente cuenta con:

• 3 esquemas de cultivo agroecológico
• 100% de independencia de la red eléctrica a través de energía solar.
• Autonomía del agua a través de un sistema de captación de agua de lluvia de 40,000 L, baños compostables y diseño de granja hidrológica.

Durante los últimos 5 años, el aula viva de capacitación en Rojas ha servido como un sitio para investigaciones, convivencia y demostraciones a medida que nuestro equipo desarrolla tecnologías agroecológicas replicables e impactantes, mejores prácticas para la producción y el consumo de alimentos saludables y acciones concretas para la solidaridad a largo plazo en las comunidades rurales. de Oaxaca. Basar talleres, cursos intensivos e interacciones demostrativas en el sitio de Puente Rojas nos permite expandir nuestro impacto más allá de nuestras redes para servir a las organizaciones asociadas, los programas escolares y el público en general.

Alfabetización nutricional para un bienestar transformador e informado. Puente se fundó sobre los principios de que las familias rurales tienen derecho a la comprensión nutricional y a alimentos saludables y culturalmente apropiados.

Nuestra iniciativa interdisciplinaria para la salud y la nutrición continúa impulsando esta misión a través de intervenciones directas en las escuelas públicas, en asociación con organizaciones comunitarias y con las familias campesinas y las empresas dirigidas por mujeres con las que trabajamos. Es fundamental para la sostenibilidad de nuestra misión que una comprensión holística e informada de la nutrición y la salud siga siendo un tema central de nuestro trabajo. Esta comprensión impulsa la motivación y el crecimiento de iniciativas que trabajan hacia la equidad en la salud de la comunidad, el impacto ambiental y el acceso al mercado de opciones de alimentos locales saludables.